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來這邊

感覺是停止住的光陰

舊式鐵皮大牌檔

幾張桌椅

濕漉漉的地

就這樣營業著

店家還營業到半夜

香港人真的是太勤勞

 

這裏以豉油撈麵聞名

但我一吃入魂的是魚蛋

 

 

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▲ 鐵皮下的廚房

 

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▲ 價錢很嚇人,一碗HKD40起跳

 

 

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▲ 魚蛋雲吞河  HKD50

 

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▲ 四顆魚蛋三顆雲吞

 

 

根據報導

魚蛋每天自家製

用上新鮮門鱔拆肉起骨

 

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▲ 魚蛋有魚香,淋滑軟綿,入口不用多咬

 

媽媽牙口不好

很喜歡這家的魚蛋

不用戴牙套也可以吃的到

這家魚蛋是我暫時吃過最好吃的白魚蛋了

其他家的不就是太彈牙或沒魚味

 

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▲ 自家雲吞有整顆蝦

 

雲吞肉餡有大地魚香

蝦子彈牙

真的好吃

 

同桌點的南乳豬手

一直驚呼入味又軟淋

看來也是好東西

 

 

★ 店家資訊 ★

店家:長發麵家

地址:石硤尾耀東街14

營業時間:11:00~02:30 (星期日到0:00)

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