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在中壢義民路這家

彰化魷魚羮蚵仔煎

由小巷子的長安街搬到大店面

一直放在口袋名單好幾年

搬大店面後就來踩點拉

▲　️大大招牌超級搶眼

▲　️點菜單

選項就魷魚羮、肉羮、羊肉羮

還有蚵仔煎、飯類跟小菜

▲　️蚵仔煎 $70

可以選酥或軟

偶當然選酥的囉

▲　️蚵仔都爆出來了

酥的果然好酥好酥

連邊邊都酥到起泡泡

咬下像餅乾一樣會卡滋

那想當然而～盤底也比較油

▲　️邊邊都是酥酥的像脆餅

上面一大坨深紅的淋醬

本來不予期待

沒想到不會死鹹或重口味

跟蚵仔煎本人很搭

大量的沾來吃也不會蓋過蛋香跟麵粉香

▲　️蚵仔不算大但夠肥美

蚵仔不算很多但份量飽滿

一份吃光光覺得有飽足感

魯肉飯控再外帶了一個小魯肉飯

隔天回公司當晚餐

▲　️魯肉飯 (小)$35

有滷蛋有筍絲

魯肉是手切但切的很碎

巳經像肉燥了

味道方面鹹香度不太夠

加點醬油會好點

米飯煮的過軟都黏在一起

這大扣分

個人對米飯太有要求

一定要粒粒分明

煮的軟硬度剛好

再好的魯肉

也跟配上好白飯才能讓偶心滿意足

★　店家資訊　★

店家：彰化魷魚羮蚵仔煎

地址：桃園市平鎮區義民路163號

營業時間：11：00~22:00 (每周三公休)