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生日到台中玩

想吃個燒肉慶生

雖然沒吃過屋馬

但不想只跟傳統呼聲高的走

輕井澤鍋物一直很夯

它集團下的燒肉店應該也不會太差吧

就來去訂

茶六燒肉

 

  

 

看到有規模的日式禪風裝潢

門口就很好拍了

滿心期待

 

▲　有網上預約，也是要等店家呼召

 

 

 

▲　很有空間感

 

 

▲　餐具跟服務鈴

 

 

▲　燒肉用具

 

 

▲　這鐵網啊，都要我們主動叫店員換才有人換

 

這次吃的是朝富店

本來滿心期待

體驗了各種不美好

這個生日之旅

因為它就抺上了灰

後面再細說道來

 

首先這邊沒有平日限定午間雙人餐 $988

本來就為了這個而來的咩  

結果只好點

經典牛肉雙人餐 $1680

點餐過程男服務生講話速度完全是3X

我講話夠快了他比我還更快

 

 

 

▲　沙拉先上

 

▲　飲料：無糖綠茶

 

綠茶有泡沬飲的fu

超級濃

濃到連習慣濃茶如我

都覺得要加水稀釋

 

  

 

▲　第一波的三層肉架來了

 

  

 

 

  

▲　由上而下分別是醃製雞腿肉、鴨胸、松阪豬

 

 

▲　開燒啦

 

▲　火力很夠，薄片很快就熟

 

▲　泡菜偏台式，不辣偏酸

 

 

 

▲　松阪豬很嫩Ｑ，不像外面有的太有嚼勁我不喜歡

 

▲　雞腿肉很夠味

 

▲　鴨胸有點太薄，要比較的話夏慕尼的好吃多了

 

肉都一半去了

3色沾醬還沒來

催了店員2次才送上

心情立馬開始變糟

吃過屋馬的友人

這時巳經覺得很不OK

 

 

▲　味噌鮭魚豆腐湯

 

一大鍋真的喝不完

香濃鮮甜，鹹度適中

裏面還有鮭魚塊跟豆腐

單喝這鍋我都可以飽了

 

▲　隨便撈都有料

 

 

 

 

▲　飲料：綠色蔬果汁

 

這果汁好喝

有明顯西芹跟菜味

還有加堅果碎

久了會分層

喝前要攪拌

 

▲　好不容易沾醬來了

 

 

從左而右分別是日式燒肉醬、檸檬汁、昆布鹽

基本上都沒有用到什麼沾醬

 

 

 

 

▲　加價把白飯換成烤飯糰們

 

   

▲　＋$40 原味烤飯團裏面有肉鬆

 

▲　＋$60 炙燒鮭魚飯糰

 

醬烤飯團口味濃厚

飯沒有烤到外酥內軟那種功夫

沒法讓我吃完它

（本來就不太吃米飯類）

 

 

 

 

▲　主角肉盤來了

 

   

▲　都有放好標示介紹各種肉的部位

 

▲　五花牛超肥的，蔥花夾進去解膩

 

 

 

▲　牛條肉跟霜降牛味道一樣只是口感稍為不同

 

▲　果醋冰沙去油解膩

 

 

 

 

▲　兩層海鮮盤上場

 

  

▲　分別是草蝦/蛤蜊/干貝、山藥切片

 

 

 

▲　干貝是生食等級，稍微縮小就可以吃

 

  

▲　大大顆嫩嫩的，有鮮甜到

 

▲　山藥片烤到乾焦，酥酥的像洋芋片超級好吃

 

最後就是甜點了

 

  

 

 

▲　雪花冰配紅豆

 

▲　黑糖凍

 

 

一開始點餐時說要生菜包2份

甜點都上了

生菜包都未見踪影

也懶的去追了   

 

服務鈴是放爽的

想埋單找不到帳單本本

按服務鈴

服務生在外面走來走去

按了2次也沒人來 

 

肉質海鮮都算可以

有味噌鮭魚湯一鍋隨便喝

但服務讓人大大扣分再扣分

完食後沒有心情愉悅的fu    

 

總結來說這價位

我還是去別家好了

然後同事們一致說

其他分店不會這樣只有朝富店而巳

好啦我可能就訂到雷分店吧

 

★　店家資訊　★

店家：茶六燒肉 – 朝富店

地址：台中市西屯區朝富路258號256號

營業時間： 11:00 – 20:00