「移動甜點工作室」
在IG上巳注視許久
之前只有面交模式
現在有了隱密的二樓店面
過年期間剛好店家無休
騎完腳踏車就來衝一波
今天是大年初四
全場一直都是客滿狀態
還好等了一下子
前面有2桌客人時間到要離開
▲ 很難找的入口
▲ 隔壁是小7，角落生物造景也太可愛
雖然地址是塔城街33號
入口卻在右轉去長安西路那邊才找的到
▲ 小巷子進去有點殘破，走到底打開這道門
▲ 然後就是另一片天地了
▲ 用餐環境
▲ 飲用水跟用具餐巾請在這自取
深藍色為主題
配上復古地磚跟吊燈
感覺挺優雅的
店內座位不多
很容易就會客滿
▲ 廚房是闆娘跟助手忙進忙出的地方
▲ 是日限定甜點：濃抺茶酥頂溫蛋糕
▲ 其他甜點
今天沒有我期待著要吃的抺茶提拉米蘇
詢問店家才知道要前一天看限動
這款並不是固定供應的甜點
嗚嗚
我是為了那個很綠的抺茶提拉米蘇來的啊 
抺茶產品除了是日限定甜點外
今天還有抺茶巴斯克跟濃抺茶塔
（其他甜點不是重點啦）
來看menu囉
注意低消是一杯飲料
所以點蛋糕也是要再點一杯飲料喔
最後一句很有趣
雖然店名是Penny Studio
但闆娘叫Annie不是叫Penny
正式menu 內容來鳥
我明明拍了全部
但翻翻手機卻只有部份的飲料
這邊還有手沖咖啡跟啤酒都沒找到照片
傻眼勒
跟櫃台點餐結帳完畢
就可以坐著等甜點送上囉
甜點上桌很快
飲料倒是等了滿久
本來是想等飲料一起拍照
等不及就先吃了幾口
所以封面照有點不完美
▲ 濃抹茶溫蛋糕 $140
既然是當天限定
而且超級綠
當然是必點的
▲ 頂層烤的酥酥香香的
面層淋上鮮奶油
crumble酥頂
再灑抺茶粉跟烤過的杏仁片
▲ 口水跟鮮奶油一樣滴落
說是溫蛋糕所以蛋糕是加熱後再送來的
磅蛋糕本人邊邊酥酥
內裏濕潤度剛好不會過於奶油
真的有夠抹的
吃第一口巳雙眼發亮 
沒吃過這麼好吃的溫的磅蛋糕啊啊啊啊啊啊啊
不像一般磅蛋糕般札實
反而有點鬆軟
▲ 嘖嘖嘖，這個面層怎麼受的了
鮮奶油淋醬添加濕潤度
那個crumble酥頂不會過甜
配上杏仁片很加分
抺茶粉當然再把抺度提升，立功不少
▲ 抹茶牛奶 $140
甜度不能調整
微抹而不太甜
牛奶很清爽不會讓抹味失衡
抺味中規中矩
會有一絲絲回甘的尾韻
抺茶控當然想再濃一些
想當然那就不是這價位了
整體來說清新順口
▲ 濃抹茶塔 $130
本來一開始只點抹茶溫蛋糕跟抹奶
抺茶磅蛋糕太好吃了
又不想再追吃同款
立馬再追加這個濃抹茶塔
減醣就明天再說了。。。
▲ 像花兒一樣美
▲ 單純用叉子切，底部有點被弄碎碎
塔皮偏厚
灰常的酥脆
沒有過重的奶油香
是像餅乾的那種酥跟脆
但又不會過乾
個人很討厭奶油味很重又吃起來不夠脆的塔皮
這個塔皮很合我心
本人沒有特別愛吃塔類
這個塔卻讓我覺得喜翻
抺茶餡是抹茶+白巧克力+鮮奶油做成的甘納許
抹茶餡+抹茶卡士達有深深的被抹到
抺到好想站起來尖叫BRAVO ！！！
不失濃抺茶塔這個聖名
但甜度這款整體又偏高一些
抹好喝。抹好吃
抹茶控回家路上一直回味 ！！！
讓重抹茶控的偶深深感動到 
實在是需要再訪再訪再訪！！！
記得每日甜點會前一天在IG的限動公布
如果有喜歡的可以預留，但不預留座位喔
2021.04.02
事隔1個多月就再訪愛店
甜點有在限動先預訂
下午4點多的時間
依然客滿
需要等一下下
跟上次一樣的座位
一樣的很好拍的光線
▲ 是日甜品櫃
今天有法芙娜可可戚風
小山園抺茶巴斯克
大甲芋泥巴斯克
巧克力杏仁酒布丁
招牌布朗尼
提拉米蘇
▲ 還有小山園濃抺茶司康
其實最想吃的是抺茶提拉米蘇
但今天只有正常版的
一樣要吃！！！！
▲ 飲料依然是抺茶牛奶 (甜度固定)
▲ 3種酒提拉米蘇 $200
其實也沒有很正常
因為這份提拉裏面用了3種酒
聽到就覺得興奮
（酒鬼是我 哈哈哈哈）
▲ 一層海棉蛋糕一層馬斯卡彭，堆疊的高高
3種酒分別是蘭姆酒，杏仁酒跟咖啡酒
應該都是讓海棉蛋糕吸滿滿
面層灑上一層厚厚的可可粉
吃起來卻不會被嗆到
一匙下去
滿滿的酒香
濃濃的苦苦巧克力
濕潤度剛剛好
不像有的提拉會太水太濕
馬司卡彭細順不會很膩口
整體甜度也是算微甜
（我覺得剛好，大家應該就覺得微甜了）
底層的巧克力餅皮
像是敲碎的義美巧克力酥
好好吃啊啊啊啊啊
比公司的杯裝濃酒提拉米蘇還要好吃
滿嘴的蘭姆酒香
還好我沒有開車騎車
▲ 吃完一半，覺得有輕微的頭暈暈，開始玩手機慢慢吃，不能醉啊
還有訂了 濃抹茶司康 配抹茶醬
提拉米蘇比想像中份量要大
吃不下了這個要外帶
這個3種酒提拉米蘇實在太中意了！！！！ 
今天為了你
騎了4小時的腳踏車
值了值了
2021.04.05
前天買的濃抺茶司康
今天終於可以優雅的拿出來享用
抺茶司康噴點水
用氣炸鍋再烤到溫熱
抺茶淋醬用低溫微波
由固體變回流動狀
▲ 滿滿的綠色好養眼
▲ 面層烤的焦焦
▲ 手掌手大小
▲ 真的超級綠
▲ 把抺茶淋醬淋上企
▲ 這綠油油的畫面真療癒
濃抺茶司康沒有坊間那麼重奶油
抺茶算低中度
司康本人不會太乾
加上不太甜的抺茶淋醬的滋養更添抺味
整體抹度和諧
甜度算微甜
個人怕甜希望可以再低糖一點
但這樣可能沒法符合大眾的口味
以移動甜點的抺茶項目來說
覺得抺茶酥頂溫蛋糕跟濃抺茶塔比較驚艷 
★ 店家資訊 ★
店家：Pennylane Studio 移動甜點工作室
IG：@pennylane_studio
地址：台北市大同區塔城街33號2樓
營業時間：13:00~18:30 (周二到周四公休)
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