◎香港人在台灣～ 繼續愛台灣。愛美食◎

這個CNY就是充斥著抹茶的天

心裏巳想著各家的抹茶想去朝聖

今天在家工作

本來想去友美子或边間屋梅子

好懶的由中壢騎車去

忽然想到中原夜市的 「成真咖啡」

抹茶舒芙蕾 也是我的菜

隨便穿個拖鞋就來中原踩點

▲　小小店面在小三美日旁邊

▲　這邊也有早午餐喔

成真咖啡來自台中審計新村

除了採「直接貿易」的咖啡生豆，讓產區農民有更好收入

集團的獲利會有50%捐助「非洲潔淨水計畫」

到今天巳經有12家分店

中原分店價位比其他實體店面來的便宜

像舒芙蕾就可以選單層

飲料方面價位有近70 %的價傳

▲　菜單

飲料由$80起跳

舒芙蕾可以選單層或雙層

最低$120就可以吃到鬆軟的厚鬆餅

▲　結帳後拿著號碼燈等震動就可以取餐

二樓是用餐區

沒想到空間很大啊

▲　座位之間不會太近

▲　桌上的立牌介紹

現點現煎等了快20分鐘

好料終於上場啦

▲　抹茶紅豆舒芙蕾　　單層 $120

舒芙蕾是原味淋上抺茶醬再灑上滿滿的抺茶粉

還附上兩塊蕨餅跟一小坨紅豆泥

舒芙蕾濕潤鬆軟有滿滿蛋香

口感幾乎像烤西米布丁

入口即化真的不太蛋糕

▲　舒芙蕾很濕潤鬆軟

▲　像乳酪蛋糕般細緻軟綿

面層抺茶抹醬有明顯酒香

整體雖然抹度低

但酒香有補有加分

配角嶡餅也很好吃惹

如果舒芙蕾本人也是抹茶就好了

▲　焙茶拿堤　$95

本來想點宇治抹茶配一套

但可惜宇治抹茶是含糖的

只好改無糖的焙茶拿堤

$95一杯好迷你

有濃有香氣

只是就小杯了點

這邊的焙茶拿鐵做的比Louisa的好很多

Louisa雖然現在優惠價$55

但他們家無論焙茶跟抺茶

總是有塊狀未化開的茶粉出現

喝到底會覺得大煞風景

★　延伸閱讀　★

2021.05.08　樂麥舒芙蕾製造所｜終於找到夢寐以求的舒芙蕾！有如雲朵滿滿蛋香夢幻般的美味＠桃園

★　店家資訊　★

店家：成真咖啡 中壢中原門市

地址：桃園市中壢區實踐路66號

營業時間： 10:00~22:00