◎香港人在台灣～ 繼續愛台灣。愛美食◎

中壢是客家大本營

講到菜包

大家只認識劉媽媽跟三角店就太井底之蛙囉

劉媽媽的太油

三角店的沒那麼油

但整體調味不到位

兩家的皮一樣有厚度有Q勁

吃完負擔太大

所以個人沒有很愛

口袋名單巳久的春來菜包

突然想買來嚐嚐

順便幫同事們買

結果又集了25顆的大單 XD

周日中午打電話預訂下午取貨

沒想到這時店面只餘下20顆了

(後面訂不到的同仁就可惜了

▲　很客家風的招牌

▲　店家以紙箱裝好，菜包們都完好沒有被壓到

 ▲　店家送的艾草粄

當時店家所有東西都賣光光

只餘下２塊沒包餡的艾草粄

訂25顆只拿到20顆

店家很大器的送了我一塊艾草粄

20顆是分成2箱

每箱剛好放10顆

▲　一打開香氣迫人啊

▲　還是暖呼呼的菜包，差不多我整支手掌那麼大

這菜包真有份量

拎在手上厚墊墊的

▲　皮薄且軟，內餡蘿蔔絲很多很清甜

以純米製作

菜包的皮口感會特別的軟綿軟嫩

輕咬一口那個皮還會軟到被牽絲逆

▲　外皮軟到咬第二口後快要變形了

內餡有蝦米、香菇絲、豬肉絲

以蔥油爆香炒

調味清淡卻不失風味

淡薄的胡椒讓蘿蔔香更明確

沒有傳統菜包的油膩

清爽濕潤的口感

直接KO一個覺得意猶未盡

(餘下的都要留給同事  

立馬開團備下周末再來訂購！！！！

２０２０.１２.２１ 

隔周又再幫另一群同事買菜包

這次來嚐嚐艾草粿

▲　綠油油的艾草粿

▲　內餡依然塞的滿滿

這艾草皮跟菜包皮有點不一樣

偏有嚼勁比較Q

內餡是粒狀的炒菜脯

艾草粿我還是最愛九份的阿蘭草仔粿

一顆才15塊

它的艾草皮微甜

ＱＱ軟軟的

內餡是炒蘿蔔絲

比較合我口味

★　店家資訊　★

店家：春來菜包

地址：320桃園市中壢區民族路278號

營業時間： 06:00~18:00（周一公休）