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衝著行政院農糧署舉辦的「臺灣炒飯王大賽」東區地方冠軍而來
一定要嚐嚐看得冠軍的炒飯滋味如何啊
▲ 小小店面，內用位子不多
▲ 必點商品
約翰兄弟二號店由三兄弟一起管理
主廚、內場、外場各司其職
下午5點到現場
店內客人只有我們
但外送電話不斷
廚房裏鍋子跟鍋鏟敲敲打打的聲音不絕於耳
▲ 點菜單
▲ 小菜們
▲ 得獎三杯雞炒飯$75
▲ 米粒清楚分明
▲ 雞肉醃的很夠味
閃閃的不是油光，是水份
這邊的炒飯
一點都沒有油感
反而濕度有點重
香氣足
三杯的調味很不錯
但就是炒的不夠乾
個人覺得炒飯就是要既香且乾但盤底不見油光
這是稍微扣分的地方
▲ 菜頭丸子湯 ＋ 燙青菜
燙青菜就是簡單淋上醬油膏
▲ 菜頭丸子湯 $35
湯頭走簡單清爽路線
不加味素的湯頭大約就是如此
★ 店家資訊 ★
店家：約翰兄弟二號店
地址：羅東鎮愛國路248號 (羅東國中後門近公正路)
營業時間：11:00~13:30 / 16:00~19:00
公休日：每週六，每個月會彈性連休六日一次
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