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7228複合式牛排

猜是跟之前環中東路上的7228香烤美式牛排同一家

每次下班去中壢成吉思汗的路上都會經過

因為有壽星優惠

就帶著壽星去嚐鮮囉

帶當日壽星同行全桌有９折

如果是當月壽星是本人８５折

▲　正門到了，有工業風ｆｕ

平日的傍晚6點左右

推開大門

裏面空無一人…

▲　anybody here ?

走到最裏面

還是沒有人

等了一下子還是沒有人

我就跑到廚房大叫

｢有人嗎?｣

｢有喔｣

這小插曲讓我小尷尬

帶著壽星來慶生

遇到這種狀況

對店家的食物也立馬期待降低

▲　點菜單

老闆送上菜單

就說今天豬跟雞都賣完囉

那就是只能選牛

（什麼啦，現在在６點我第一組客人啊。。。。

本來計劃好要吃雞排跟豬排的啊

我跟壽星對視，苦笑

▲　木炭現烤，請耐心等候

▲　自助冰淇淋居然有抺茶口味！！！（好啦，這有讓我愉快一點）

▲　自助飲料

▲　自助玉米濃湯

▲　最愛加現磨黑胡椒粒

不得不說

他們家玉米濃湯不錯喝

不會有很厚的勾芡感

也不會有很重很假的奶油味　

喝的順口

▲　餐包

餐包熱熱的

內裏奶油融化

罪惡的東西啊～

▲　招財麵

這邊吃牛排是招財麵吃到飽

所謂招財麵就是肉燥麵

這肉燥鹹香店足，微微酸

帶點滷肉的黏度

用來拌麵配飯都會不錯吃

吼～不知道是不是餓了，偶整盤吃完耶（咦，說好的ＦＭＤ呢？）

等了近２０分鐘

主角終於要出場了

▲　Prime級肩胛牛排 $390

▲　頂級沙朗牛排 $390

這家炭烤牛排

讓心情不太愉悅的我們

立馬轉換心情

肉肉的外層烤的格子紋真美

▲　裏面的肉還是紅紅的，但不會有血水摻出

一口咬下有有很香很香的炭煙燻味

這是我吃過那麼多家炭烤

最有炭香味的一家了    

老闆真的烤的熟度很低

那個肉的鮮甜味超出我想像

原來牛肉可以這麼鮮甜啊　　

平常的是吃到牛騒味而巳啊

肩胛因為筋比較多

烤不夠熟的話

很多地方會咬不開

然後請店家再幫我重烤一下

沙朗就沒有這個問題

肉質來說我比較喜歡沒筋的沙朗

沾醬有２種：

黑色的是燒烤醬，橘色的是酸辣醬

基本上只要加玫瑰鹽就很夠

不太需要沾醬

沙拉稍嫌份量太少

幾口就吃光光

而且美奶滋實在加太多了　

雖然開場不愉快

但店家的炭烤真的讓我們有驚艷到喔

我們都覺得比環中東路的黑炭牛排還更好吃!!!　

★　店家資訊　★

店家：7228複合式牛排

地址：桃園市中壢區新生路458-1號

營業時間：17:00~22:00 (周一到五)；11:00~14:00 / 17:00~21:30(周六日)