想在生日那晚吃阿華
出發前2周就開始天天打電話
要麼沒人接
要麼打不通
萬念俱灰巳打算在海鮮街隨便找一家吃吃
到澎湖第一天下午剛好路過
店家還沒營業但裏面有人
就衝進去問問
店家弟弟說 「 怎麼打市話不打09那支手機訂位? 」
我說「google只有市話那支啊 」
然後市話06那支原來是錯的 (泥是咧三山
店家弟弟說抓著頭說
這2天都很滿沒位子
苦苦哀求一個2人的生日飯
最終喬到8號這晚的時間
雖然不是當天
其實也還好啦
生日飯就只好拖一晚囉
▲ 用餐時間還沒到,店員在忙著撈海鮮
▲ 幾天路過,訂位巳滿一直都貼在門上
500塊無菜單料理
店員會先詢問有沒有什麼不吃的
我被昨晚在清香吃到的超油海膽炒蛋嚇到
「我不要吃海膽!」
「澎湖的海膽比日本的還要美味,怎麼可以錯過呢?」
「昨天吃到不好是你沒遇到我,相信我就對了!」
我瞄一下隔壁的友人
「那這part都交給你囉」
好啦,你都這麼有自信了
Challenge accepted!
6菜一湯
沒有白飯隨便裝
(其實我真的沒看到白飯
▲ 先上魚湯
魚湯清爽微甜
魚肉札實卻又細嫩
不知道是那款魚
平常沒吃過這種外貎的魚
▲ 大明蝦
真的超級大
大口吃彈牙香甜的蝦肉
蝦頭的膏還是橘黃色的超新鮮
好滿足
▲ 海膽炒飯
這個炒飯上場我雙眼發光了
面層是滿滿
超滿的海膽炒嫩蛋
完全一擺昨天的陰霾
海膽甜美
炒飯有醬油香
超級澎湃及驚嘆的一道
▲ 生魚片
厚切生魚片甜美無渣
還想再來幾片啦~
▲ 冰鎮小管
名字我自己亂取的
小管冰涼冰涼的
吃起來是脆中帶Q
這道比燙小卷好吃~
▲ 炒海瓜子
海瓜子是大顆的
調味很好
可惜就是海瓜子少了點
▲ 絲瓜蚵仔
澎湖的絲瓜就是甜!
這邊蚵仔真的是蚵仔
小小顆但很鮮美
這500塊的無菜單
用料都是最新鮮的
看似平實
其實新鮮的東西本來就不需要花巧
★ 店家資訊 ★
店家:阿華漁村海鮮料理
地址:澎湖縣馬公市仁愛路25號
營業時間:17:00~22:00
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