一開始進入FMD真的是手忙腳亂
每天自己要3餐正餐 + 2餐點心
雖然平常也有帶便當的習慣
但都是隨心買到什麼食材做什麼菜
Follow FMD就要依著不同階段限定的食材作料理
上班族自然是前一晚要做好隔天的5餐
每天下班回家就是在廚房忙！
還不能忘記要有時間做運勳！
2020.02.03 ⒹⒶⓎ1。Ⓟ1
早餐：水泡大燕麥片加肉桂粉。蘋果
點心：棗子1顆
中餐：蕃茄雞肉玉米筍炊糙米飯。燙油菜花
炊飯是用之前蕃茄炊飯的概念
可惜水下太多
都快變稀飯了
蒸好後全部拌一拌
再灑上意大利香料
原本的飯就是爛成這樣子 
點心：橘子1顆
晚餐：腰肉肉絲南瓜黑木耳炆糙米米粉
糙米米粉用的是聖光牌純糙米米粉
在家樂褔買到的
誰不知後面再也買不到了 !!!!!
成份一定要是純糙米喔
有介紹如何料理
炆糙米米粉材料如下：
- 無油蒜頭先下鍋
- 炒香後加點水跟鹽巴
- 然後加入腰內肉絲水炒到熟
- 倒入其他食材
- 加水蓋過食材們，加黑龍無糖黑豆醬油調味燜煮一下
- 湯有點收汁後，倒入洗過的糙米米粉
- 湯汁完整收完後，灑上紅椒粉就可以上盤
是日高醣無油無糖
*後記：玉米筍是三階都NG的，第一周吃錯了
2020.02.04 ⒹⒶⓎ2。Ⓟ1
早餐：水泡燕麥加可可粉 。蘋果
點心：橘子1顆
中餐：蕃茄玉米筍炊糙米飯。水煮鮪魚加黑胡椒 。氣炸杏鮑菇+ 燙油菜花跟蒜香蒸高麗菜
點心：蘋果1顆
晚餐：蕃茄玉米筍炊糙米飯
是日高醣無油無糖
*後記：玉米筍是三階都NG的，第一周吃錯了
白天開始頭痛
到晚上越加劇烈
滿多人分享也有同樣狀況
只好撐著了
2020.02.05 ⒹⒶⓎ3。Ⓟ2
早餐：蘑菇紅甜椒蛋白燒
不能加油
用不沾鍋想煎蛋白捲的
結果還是會沾
最後變成炒蛋白
用了3顆蛋白
吃完肚子還是空空
點心：小黃瓜雞胸肉絲佐芥末醬
中餐：氣炸牛排 。氣炸杏鮑菇+ 燙高麗菜
點心：小黃瓜雞胸肉絲佐芥末醬
晚餐：氣炸鱸魚。氣炸杏鮑菇+ 燙高麗菜+黑木耳
是日高蛋白無糖無油
頭痛依然
繼續撐
2020.02.06 ⒹⒶⓎ4。Ⓟ2
早餐：氣炸蘑菇紅甜椒蛋白燒
有了昨天沾鍋的經驗 
決定用氣炸鍋搞定!
Pizza 盤放上烘焙紙
倒入混合好的蛋白液
氣炸到表面金黃
內裏不沾黏 
點心：小黃瓜伴蛋白1顆
中餐：高湯煮豬腱子肉。燙水蓮+玉米筍+杏鮑菇
高湯是：白蘿蔔、高麗菜跟一整個洋蔥熬的
加上豬腱子肉後
湯頭更鮮美
豬腱子肉也很嫩很好吃
點心：小黃瓜伴蛋白1顆
晚餐：氣炸牛排。 燙水蓮+玉米筍+杏鮑菇
是日高蛋白無糖無油
*後記：玉米筍是三階都NG的，第一周吃錯了
頭痛今天居然消失了‼️ 
聽說是身體對戒糖戒咖啡因的反應
撐過了頭四天就沒事了！！！！
2020.02.07 ⒹⒶⓎ5。Ⓟ3
早餐：燕麥煎餅 配 蛋白炒洋蔥紅甜椒 + 藍莓
燕麥煎餅做法：
- 燕麥粉50g + 杏仁粉 30g
- 全蛋一顆
- 鹽跟黑胡椒少許
以上材料加水拌成麵糊
鍋子下2湯匙好油煎成3份
3階早餐只能吃這份量的一半
所以吃1片半 (可惡早知道煎成4片)
點心：無調味核桃 1/4杯 (約10塊)
中餐：五花肉炒蝦仁水蓮
點心：無調味核桃 1/4杯 (約10塊)
晚餐：中餐的炒水蓮 + 煎鮭魚 + 烤地瓜一小塊
在大潤發買到豆薯
這個三階都可以享用的好東西
切片生吃甜甜脆脆的像水梨
完全是好零嘴!!!
是日要吃好油
菜色終於可以下油去煮了!!!!
第三階果然是天堂 
2020.02.08 ⒹⒶⓎ6。Ⓟ3
早餐：燕麥煎餅 配 蛋白炒蝦仁小黃瓜杏鮑菇 + 藍莓
今天用杏仁奶+可可粉+甜菊糖做了一杯偽可可牛奶
當然沒有真實的可可奶好喝
只能小小滿足一下
點心：微波蛋糕
微波蛋糕做法：
- 杏仁粉20g
- 椰子油30g
- 泡打粉1茶匙
- 液體甜菊糖幾滴
以上拌勻，微波1分鐘倒出即可
口感像鬆糕或很濕潤的黑糖糕
後面有發現更好吃的微波馬克杯蛋糕
中餐：燙地瓜葉+1大匙好油+蒜頭辣椒 伴 清炒蝦仁
點心：無調味核桃 1/4杯 (約10塊)
晚餐：
三階是唯一一個階段比較可以外食的
但當然也要小心選擇避開FMD十不的東西
今天晚餐吃小火鍋
FMD講求不吃添加物
外食要慎選
「福兒小鍋」堅持自己熬的高湯
所以可以放心享用
蕃茄1跟3階都可以吃
所以選了 ~~ 茄紅養生鍋
選牛肉 $160
跟店家說不要加火鍋料
蔬菜就增量
牛肉片有點肥
就把肥肉去掉再吃
米飯這邊是地瓜飯
晚餐可以吃少量地瓜
我就只挖了一些些去吃
醬汁很重要！
要自己帶無添加的黑龍黑豆醬油
加2大匙好油進去
再加店家的蒜泥、蔥花跟醋
店家飲料有紅茶跟檸檬水
檸檬水是FMD允許的
很完美！
詳細食評請看這：
2018.12.15 福兒小鍋｜文青風小火鍋店。湯頭自家熬煮不用湯粉。親切有溫度好想再訪＠中壢 (2020.02.08更新)
2020.02.09 ⒹⒶⓎ7。Ⓟ3
早餐：燕麥蔬菜煎餅 伴 煎櫛瓜炒甜紅椒 + 水蜜桃
燕麥蔬菜煎餅做法：
- 燕麥粉30g + 全蛋x 1 + 蛋白 x 2
- 加鹽巴、胡椒粉跟水至麵糊狀
- 加入高麗菜絲拌勻
- 鍋子下2湯匙油把麵糊煎到兩面金黃
翻面不好翻就用鍋蓋
燕麥蔬菜煎餅比單純的燕麥煎餅好吃很多!!! 
點心：奇亞子杏仁奶布丁
奇亞子杏仁奶布丁做法：
- 杏仁奶 1/2杯 (可換成椰奶)
- 1大匙奇亞子
- 1大匙黃金亞麻子粉
- 幾滴甜菊糖液
- 一咪咪香草精
以上混合放冰箱
我會放一晚
最少也要4小時
就會變成布丁囉
中餐：氣炸雞腿排 伴 燙地瓜葉+1大匙好油+蒜頭辣椒 + 水蜜桃
雞腿排用5%鹽水醃過夜
氣炸到皮脆就可以了
用鹽水醃的肉都會很juicy很嫩
點心：無調味自家烤堅果 1/4杯
FMD堅果類最好是生堅果不要買烤過的
我這些是之前烘焙用的存貨
之前有烤過了就先吃完再說
晚餐：
是日也是外食
除了小火鍋
鐵板牛排也是三階好選擇喔 
當然不要選夜市的平價牛排
那種一定不會用好油去煎啊
「德堡牛排」 的 牛排 + 豬排餐 $300
不加醬
不吃烤吐司麵包
(店家有吐司有餐包還有法國麵包三種可選)
不喝濃湯
不喝汽水
不吃冰淇淋
只能吃沙拉吧的生菜沙拉不加醬
雙拼的牛排挺軟嫩沒有筋
豬排出乎意料入味又鬆軟
詳細食評請看這：
2020.02.09 德堡牛排｜180起原肉牛排。 自助沙拉吧。法國麵包白吐司餐包。咖啡冰沙汽水冰淇淋吃到飽＠中壢中原
實施一周感言：
第一周終於過去
每天都真的好忙好充實
每隔3小時吃東西
其實真的不太會讓自己餓到
只有在二階時一直覺得肚子好空虛
其他階段如果在晚上覺得稍有餓意
可以找蔬菜來吃
記得海莉說過
這套法則是不能餓肚子
覺得餓
就要吃！！！
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FMD新陳代謝飲食法 (3)
