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有夠冷的體感10度
帶朋友們來吃
龍岡忠貞市場裏的 「阿秀米干」
這家一直是我在龍岡的心頭好
喜歡他們家清爽又鮮的湯頭
還有加上滿滿芝麻的滷味
有朋友們終於可以亂點一通啦～
發現我的部落格居然沒有介紹到阿秀
立馬補一篇
▲ 價目表
▲ 綜合米干 $65大 $60小
龍岡的米干基本上是越來越貴
記得幾年前來吃50塊不到
湯頭依然清爽甜美
米干有米的粗糙感
像板條的Q就是ＮＧ了
綜合版有豬肝有肉片
煮的剛剛好都不會老
最讓人想念的是店家的蛋花
是以高湯煮的蛋花
吸滿高湯味
又嫩又香
▲ 綜合滷味 $60
個人覺得吃米干一定要配滷味
眷村的滷味比坊間的調味很不一樣
阿秀的特色在於加滿滿炒香的白芝麻
▲ 滿滿的白芝麻
海帶、豆皮、豆腸、素雞個人每次必點
再加上店家麻而不辣的辣椒
實在好美味～～～～～
▲ 大薄片 $100
大薄片就是大片的豬頭皮
配著帶酸的醬汁
爽爽脆脆開胃解膩
▲ 豌豆粉 $50
也是灑上滿滿的白芝麻
還有小黃瓜絲香菜跟花生碎
一塊塊像果凍樣的豌豆粉
原來在尚未冷卻時還有點稠稠狀的
就是稀豆粉了
醬汁(湯？
調味鹹酸甜皆有
豌豆粉口感咕溜但又有點ＱＱ
不會有想像中的粉感
豌豆粉比米干吃起來更有飽足感
還有一碗三人分享
不然一個人吃會有點飽膩
今天吃米干有再送一份蛋花的活動
最愛吃他們家的蛋花了 
★ 店家資訊 ★
地址：桃園市中壢區龍平路209號
營業時間：早上6點~下午4點（週二公休）
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2019.01.27 擺夷米線｜假日才營業的米線。自家肉醬好香好棒棒＠中壢龍岡
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