◎香港人在台灣～ 繼續愛台灣。愛美食◎

慕名而來的 ｢打鐵豆花｣

分店有好８家（也太利害

這家在台中火車站周邊

新時代廣場的對面

焦點在裝豆花的容器

是鐵做的微笑便當盒

老闆原本從事打鐵行業

開豆花店也不忘本行

整個很吸睛

拎上手很有份量

好想帶回家

但這是不作販賣的喔

▲　有個鐵人ｌｏｇｏ很好找

▲　半開放式店面設計

▲　店內座位不算多，配色簡約舒服

  ▲　菜單

自選豆花再選湯底跟配料

有選擇困難的朋友

可以選店家專業黃金比例調配的打鐵系列

湯底有五種選擇

仙草冰泥是仙草系列限定

所以其實只有四種可以選，哈哈

▲　可愛的鐵盒豆花來了！！！

微笑鐵便當盒實在太可愛了啦～

還在兩邊加上手柄

而且沒有偷工減料

拿在手上很有重量

▲　開蓋～料都舖滿滿喔

▲　日式抹茶豆花 $65

抺茶控如偶

當然是選抺茶豆花溜

配細冰泥

紅豆、綠豆、雪蓮子

配料多到完全蓋住豆花

▲　豆花有淡淡的綠茶味

抹茶味道其實偏綠茶

口感比我常吃的豆花店來的札實點

細冰泥其實是細緻的黑糖冰沙

不會太甜

豆子們煮的還是粒粒分明沒有變成泥

個人比較喜歡半泥半顆粒感的

可是有點點偏甜

▲　打鐵豆花之芝麻糊豆花 $80

配料是店家的黃金比例

有一球芋泥跟芋圓

  ▲　芝麻糊濃稠細滑，豆花口感實在

芝麻糊很細滑

很香很濃郁

好有香港味

雖然有點偏甜了一咪咪

還是整個大愛大愛大愛

配料不要都沒關係

只想要黑白~~~

▲　這芝麻糊欲罷不能啊

芋泥球很綿密

配著ＱＱ的芋圓跟地瓜圓

滿滿澱粉質會很有飽足感喔

回桃園前本來想再訪

可是趕火車的關係來不及

好可惜好可惜

我的黑白～～～～～

不過all in all

還是中壢的澎湃豆花CP值最高

無論豆花或配料到灰常有功力！！！！

★  伸延閱讀　★

2019.07.07　澎湃豆花｜CP值高高。豆花綿密咕溜。無論豆花跟配料都很澎湃。黑糖粿必點＠桃園龍岡 (2019.09.10更新)

★　店家資訊　★

地址：台中市東區大智路２１號（大智店）