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初訪十三張

平常在中壢遊走也有目聞

在Gomaji巧遇它的團購券

就來踩點看看

▲　帶眷村風的店面

▲　點餐櫃台跟廚房

▲　完全開放式面窗位

▲　由裏面往外拍

▲　新生店桌數不多

▲  點菜單

店家招牌有如其名是紅油炒手

還有麵食、湯類跟小菜

總店菜單才會提供炒飯炒板條

▲  紅油蝦仁炒手 ($85)

▲  一碗有五大顆

▲  中間是大白菜

▲  蝦仁炒手是湯匙大小

▲  咬開裏面有一大隻蝦仁啊

紅油一點都不會辣

味道反而帶點甜甜酸酸

跟我印象中的又辣又麻又香的紅油

完全天差地別

炒手皮薄薄

內餡的一大只蝦子跟蝦肉餡

吃下去很過癮

只是那紅油可惜了

▲  蔥油鮮肉炒手 $70

▲  蔥油是蔥炒肉絲

▲  鮮肉內餡沒有蝦仁的那麼澎湃

蔥跟肉絲伴著鮮肉炒手來服用

肉餡調味沒有很重

會被蔥肉絲的偏甜醬油味蓋過

（怎麼這邊的調味都是南部風啊

兩者之下

蝦仁炒手大勝

▲  皮蛋紅油乾拌麵　$75

有白麵、掛麵跟烏龍麵三種可選

我們選的是掛麵

▲  皮蛋是溏心的很好吃

▲  掛麵跟一般細白麵沒什麼差別，帶點嚼勁的

小小一碗乾拌麵

沒有肉跟有皮蛋跟炸花生

紅油拌著皮蛋麵

味道非常的獨特

紅油跟上面描述的一樣

不會麻不會辣

一樣口味偏甜了點

但整體來說味道很惹味

會讓你想一直吃完為止

總結：

十三張紅油炒手價格稍貴

男生要吃飽可能要麵加炒手再加個湯

如果沒有團購券

個人應該不會再有二訪嚕

★　店家資訊　★

地址：桃園市中壢區新生路150號

營業時間：11:00 ~ 23:00 (法定假日公休)