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一個理髮跟甜品交錯的概念
復刻理髮店 Believer 理髮咖啡
裏頭居然有小酒吧、咖啡跟甜點供應
感恩IG的偉大
帶領著抺茶控們走訪各巷弄中的巧手抺茶甜點
▲ 地圖不好找,其實就在影城後面
▲ 髮廊價目表
今天 小點心甜點工作室 沒有營業
本來要約面交但各種原因
老闆娘很好的留了一份給我
讓我在店內享用
▲ 好奇妙的裝潢
▲ 有如走進魔法屋
▲ 非一般理髮店的港覺
▲ 正門進來是小吧台跟甜點出菜位
▲ 在這喝調酒很有fu
久等之後
我的抺茶上場囉
▲ 抹茶生乳捲 $150
原來是因為淋醬要現弄
所以需要點時間
▲ 美髮師有說不小心弄的淋醬太融化
生乳捲很微甜
蛋糕體札實
中間的生乳餡也是走實心路線
不像坊間那麼棉花感
是有點半冰淇淋半creamy的口感
淋醬幾乎沒甜度
很抹有苦會回甘
▲ 這醬夠綠夠回甘
▲ 整體走札實路線
可惜是生乳捲切太單薄
一匙挖下去
吃起來不夠豐富
▲ 每口都沾滿抺茶醬,抺抺抺
▲ 配上一杯水,蓋子刻上店家logo
在理髮店吃著抹茶
邊看著煩惱絲一絲絲掉下的感覺
好特別
(一度有衝動想留下來剪頭髮
盤上的抹茶醬
到最後用匙一直刮刮刮刮乾淨
如果店裏人不是那麼多的話
我應該會用舔的吧
草莓抹茶塔我們下次見喔
★ 店家資訊 ★
店家:小點心甜點工作室
IG: @handmadedessert_tw
地址:台北市武昌街二段83-9號
營業時間:14:00~20:00 (周一公休)
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