RL為Chef Rui & Chef Lo 的縮寫
兩位主廚在巴黎藍帶修業後
在上海分別在擁有米其林二星的Chef Le bec 及2012亞洲最佳50餐廳 Franck bistro工作
回台後一起創立了RL餐廳
▲ 不知道會讓人誤會是兩家店
店裏裝潢一邊黑一邊白
樓底挑高空間感倍增
客人可以選擇坐黑白任一邊
清雅的白色Ｌ是甜點
邪惡的黑色Ｒ是漢堡
黑與白
鹹跟甜
你選那一邊？
▲ 白色風格的桌椅
▲ 甜點櫃
▲ 配合萬聖節的可怕甜點，記得是覆盆子做的
▲ 吊下來的燈泡好美
▲ 配合萬聖節的南瓜燈
▲ 開放式廚房是做漢堡的地方
▲ 黑色有一股神秘感
▲ 兩面的菜單 – 主食
▲ 兩面的菜單 –飲料
今天是主廚L為我們介紹
不得不說他的介紹巳經發揮的淋漓盡致
一次講完無間斷無吃字
▲ 朋友任性的要點可樂
冰飲以不锈鋼杯盛裝
可以維持冰度
那片檸檬大大加分
變成了檸檬可樂
▲ Recette de Chef漢堡
直接點店家招牌準沒錯
裏面有牛肉排、綜合蔬菜排、烤磨菇、高達起司
調醬是BBQ蛋黃醬跟自家蕃茄醬
很高的漢堡放在黑色的包裝紙
回應了R的黑色主題
▲ 這麼高的漢堡到底怎麼入手啊
L有教
服用的時候
雙手用力按下去把漢堡壓扁
再送進張開開的嘴巴
▲ 用力按下去就對了
▲ 這漢堡閃亮亮的說
裏面的蔬菜好新鮮
綜合蔬菜排為漢堡帶來甜度跟濕潤度
超級加分
配上融化的香濃高達起司
還有烤乾乾的磨菇
最後最後還有用日本麵粉做的自家手工漢堡包
牛肉排有厚度有牛香有肉汁
這漢堡好好吃啊
▲ 各種材料跟醬汁配合的天衣無逢
▲ 主廚沙拉
沙拉居然放在杯子裏
實在好有創意
▲ 倒出來盤子上享用
紫洋蔥加上芝麻葉跟烤磨菇
拌以油醋沙拉汁
本以為只會是一般蘿美生菜
沒想到是芝麻葉（火箭菜）惹
芝麻葉獨特的香氣
我大愛
▲ ＲＬ派對（手工薯條+炸雞）
手工削的馬鈴薯條
再炸的酥酥脆脆
平常吃習慣薯條薯角
這削馬鈴薯條像在吃洋芋片
▲ 薄薄一片真像牛蒡片
帶著甜度
我還以為是地瓜薯條
L說他們選的是美國馬鈴薯
甜度比本地馬鈴薯高
沾上BBQ醬好涮嘴好吃好吃
▲ 香料炸雞躲在薯條下
▲ 裏外都是濃濃香料跟淡淡咖喱味，雞肉有嫩
▲ 當日甜點是栗子南瓜
生日點甜點，跟店員說會加上蠟燭
而且店家音樂會改播生日快樂歌
有點驚喜惹
▲ 蒸好的札實香甜的南瓜，中間是栗子慕絲
▲ 這栗子慕絲超級好吃，栗子smoothie香甜不過於甜膩
▲ 一匙又一匙就吃光光了
餐點不便宜
這一頓 $750
但氣氛不錯
東西有用心
漢堡好吃
視覺跟美味都兼顧的到
來跟朋友聚餐聊天跟慶祝還不錯的
★ 店家資訊 ★
地址：桃園市中壢區九和五街13號
營業時間：11:30~21:00 (周二只到17:00，周一公休)
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