實在太興奮了
終於入手遠在高雄的一饅頭
感恩同事特地去訂貨跟現場取貨
然後同事說他父母早就有嚐過這家店了說
對不企我太後知後覺了 XD
得知一饅頭店又是被IG燒的
一周只營業周一到周五
每周日公佈下周饅頭口味開放預訂，亦可至現場購買
週二四 販售當天出爐饅頭
週一至週五 販售預訂的冷凍饅頭
店家很有信心的說冷凍饅頭可保存二個月口感不變
所以能買就大力買下企吧 XD
本來最想吃的是抺茶乳酪
同事去高雄的這周剛好沒有抺茶乳酪
而且其他口味一出幾乎都被訂光光
真的不誇張
想吃的都被訂光光
只好掃餘下的
下單時覺得價位有點高
包子拿出來時
忽然覺得價位很親民
因為個頭很大很有份量！！！
黑米乳酪包 $40
紫米混入麵團
裏面包滿不手軟的乳酪丁
包子好大可以蓋住我整隻手掌
想了很久這口感要怎麼形容
不是札實，是綿密
是鬆軟不是Q
對對對~~~像是水蒸蛋糕的口感
因為這包子很濕潤水份很足❗️
綿密兼口感鬆軟
咬下去會回彈
麵體沒什麼味道
主要來自於乳酪丁的鹹香
越咬紫米香會淡淡散發出來
橫切面那種層次跟紋路
咋看像麵包多於饅頭啊
份量之大乳酪丁之多
吃半個巳經很有飽足感
2018.10.03
今天早餐拿出大份量的一饅頭
這家饅頭份量之大
在我吃過的饅頭包子中是第1名了
(順帶一提貝果界的巨嬰是 阿宏の家
全麥紫薯乳酪包 $40
Size之大
請看VCR !!!!!
差不多跟我手掌一樣大
拎在手上重量不輕耶
(立馬跟自己說一次吃完熱量GG
剖半根本美翻了啊
全麥的麵皮
拎在手上巳有濃濃的麥香
內裏是紫薯泥加上乳酪丁
這包是無糖的
反而更帶出麥香
打的細順的紫薯泥味道不明顯
如果份量再多一點會更棒棒
養眼又養肚
麵體沒什麼味道
主要來自於乳酪丁的鹹香
好喜翻滿嘴麥的味道
綿密鬆軟濕潤又巨大會回彈的饅頭
吃完一整個相信我要升天了
餘下半個到中餐去
這包的口感
有像馬可先生雜糧蒸完後的港覺
這不是包子這不是包子~~~~~~
2018.10.15
不想面對的星期一
只有抺茶可以讓我清醒
拿出一饅頭店的
抺茶堅果饅頭 $60
這是顆無糖的抹茶堅果饅頭
整顆超級墨綠
份量之巨大無法一個早上完食
對切留一半到下午
另一半橫剖
加上瑞士乾酪
之前本來想訂抺茶cream cheese的
剛好那周沒有生產
家裏只有起司
就加起司安撫一下自己囉
很期待超級抹味攻擊味蕾
可惜進口抹香淡淡啊~
札實Q彈又富有水份的饅頭
滿滿的堅果
吃到有核桃、腰果、松子、南瓜子
加上起司的鹹香跟潤澤
雖說抹茶味不夠濃重
但也滿足
2018.11.06
今天好熱
明天都要立冬了
中午還要到30度實在很有事
早餐是一饅頭店的巨大饅頭again
全麥牽絲 $45
根據店家資料
這是用100%全麥//石磨全麥
不加白麵粉，口感會較乾硬
份量之巨大
依然無法一個早上完食
另一半留著放回冰箱
刀子一切
起司有如瀑布湧出
這場面太震撼
札實Q彈又滿滿麥感的無糖饅頭
的確比其他款偏乾偏札實一點
但不會乾到卡咽喉
裏面起碼兩種起司
實在爆的牽的hen誇張
讓我停止不了的一直拍
起司控覺得好滿足❤
2018.11.15
拿出冰箱最後一個一饅頭店 的巨大饅頭
鹹饅頭加入有機黑糙米
加上切丁芋頭與香菇
帶著客家風味
淡淡的鹹味
芋頭塊很粉很綿
沒調味單純的原始味道
香菇的存在感很低
但聞的到香菇的香氣
這顆跟前幾天吃的全麥牽絲偏實在的口感大不同
這可是札實綿密又有濕潤度
按下去會回彈那種
滿滿的芋頭
吃半個灰常有飽足感
2018.11.16
正式第一天開始追廠車人參
每天要提早半小時起床
交通時間增加來回近2小時
也影響我原有健身房行程
苦苦啊
今早吃餘下半個一饅頭店 的 鹹饅頭
拿去熱壓滋滋滋
再中間剖半
塞進炒蛋跟海苔肉鬆
比蒸的還要好吃惹
饅頭本來就有彈性
熱壓後外微酥內鬆軟
不會被壓完後變的更札實
芋頭香氣更明顯
配珍藏的香港帶回來的維他奶茶
茶味夠濃不會甜
好喝好喝
後面陸續分享其他口味！！！
★ 店家資訊 ★
官方Line : @wzh6771y
地址：高雄市苓雅區漢陽街50巷6號
營業時間：9:00~23:00w2&4出爐
現出爐饅頭
販售日：每週四（其餘日皆是冷凍饅頭）
時間：下午五點至晚上八點
週一早上十點公佈每週訂購文
冷凍饅頭
販售日：週一至週五（週末不營業）
時間：早上九點至晚上八點
非每日皆有全口味請參考動態公布或詢問
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