◎香港人在台灣～ 繼續愛台灣。愛美食◎

源鮮是一個智慧農場

其有機蔬菜在家樂褔有機區都有發售

沒想到農場所在地就離南崁公司不遠

而且還有私廚餐廳

直接享用新鮮農場栽種的蔬菜

▲　正門

▲　私廚要在這裏右轉進去

▲　新鮮沙拉

▲　一進來是購物區，左邊的冰箱有著各式有機菜

▲　一樓的簡單菜單   

▲　六款主菜，可以選沙拉或捲餅

▲　飲料都是走健康路線，隨便一款都是好東西

單點由$330起跳

套餐則是$440（湯或飲品二選一）或$540（含飲料跟湯品）

▲　私廚右邊是開放式廚房，這邊可以看到員工現拌沙拉

▲　好大一盤沙拉菜

▲　用餐環境很舒適，右邊直接看到多層的蔬菜種值

▲　各式沙拉醬

除了餐點附的沾醬

可以在這邊自助嚐嚐不同的沙拉醬

▲　自助飲料沒有汽水，只有養生的薑茶跟水

▲　熱薑茶不錯喝

▲　今天餐湯是南瓜濃湯，不是很奶油的那種，好喝

▲　現打飲料看起來就營養滿分

從左至右是

羽衣鮮果

花青夢幻莓 x 2

紅寶石能量飲

▲　花青夢幻莓

莓果顏色好漂亮

喝起來微酸甜甜的好好喝

紅寶石能量飲並不是想像的紅色

所謂紅寶石是指紅藜麥

跟堅果地瓜牛奶打成的飲料

比較濃稠

羽衣鮮果主角是羽衣甘藍

這款草味會較重

朋友不太喜歡我幫忙就乾了啦～顆顆

▲　鴨胸沙拉

▲　鮭魚沙拉

每份沙拉的蔬菜種類會有點不一樣

像我的鮭魚沙拉

沒有甜椒絲

但有鷹嘴豆

鮭魚煎的外微焦熟度恰恰好

有嫩有油脂感

好好吃～

▲　套餐附的紫米飯

紫米飯煮的粒粒分明

吃完沙拉跟飲料其實吃不太下

都給打包肥家!!!

▲　套餐附的是胡麻醬

其實沙拉本人夠新鮮

不沾醬也可以直接吃

胡麻醬反而搶了鮮味

後來我改用油醋醬覺得最適合

新鮮的草跟鮮打蔬昔好棒棒

值得再訪耶

★　店家資訊　★

店家：源鮮農場

官網：https://www.yeshealth.com.tw/

地址：桃園市蘆竹區中正北路1658號

營業時間： 9:30~18:00

私廚營業時間：11:00~17:00（每週一公休）