◎香港人在台灣～ 繼續愛台灣。愛美食◎

話說有天跟同事聊天羊肉爐

然後google發現他家附近有一家炭燒羊肉爐

二話不說就揪團訂位啦

剛好訂位的這天天氣有冷

吃羊肉爐正是時候

▲　小小店面沒有大招牌，很容易路過錯過

▲　我只看到羊羊羊，爐爐爐　　

▲　項目簡單，就羊肉片、羊肉塊跟麵線

這邊的羊肉爐是不能加湯的喔

老闆說是原汁燉煮的

要湯就要一份60大洋

▲　火鍋料以不同盤子價位計算

▲　櫃子裏的項目其實也沒有很多

▲　紅色牌子的都是比較特別的

▲　自取醬料

▲　火爐來啦（我想烤香腸         

▲　超香的羊肉爐

▲　羊肉塊都是帶皮的

▲　人未全到先拿料

湯頭方面

溫和的藥材味

聞起來有微微的酒香

喝的很順口

有同事比較容易過敏的

開吃沒多久開始全臉一塊塊的泛紅

▲　魚冊餃

跟魚冊餃是第一次相見

皮是魚醬

內餡是豬絞肉

樣貌有點像捲起來的古書（冊），因此取名為「冊」

魚餃是皮跟內餡都是魚做的

它煮熟後，吃起來會有點黏性

有魚味還不錯吃

喜歡這沒澱粉啊～

▲　大甲芋頭

這芋頭熟透後

又綿又粉滿滿芋頭纖維

好好吃～

▲　羊肉片 $150

隨便涮一下變色就可以撈起來

配點店家的醬很對味

這羊肉片我們點了4盤呢

▲　總是一次全丟，後面慢慢撈來吃

▲　帶皮羊肉塊

這羊肉塊有驚喜！

皮的部份很Ｑ

羊肉不會柴很好咀嚼

說真的吃過幾次羊肉爐

羊肉都總會柴到卡牙縫

▲　蒜香麵線 $50

對麵線不敢有期待

因為過去吃過好幾家都覺得不怎麼樣

這個不得了啊

有蒜頭的麵線

滿滿蒜香

麵線軟Q有彈性味道很夠

好好吃啊好好吃

還有未拍到特寫的火鍋料

澎湖花枝漿有花枝塊

嘉義手工丸子們有肉汁又有彈性

蛋餃很會吸湯汁

又一個吃吃喝喝講公司八卦大小事的夜晚

埋單每人500覺得滿足 

★　店家資訊　★

店家：府城阿正碳燒羊肉爐

地址：桃園市桃園區守法路58號

營業時間： 17:00~01:00