◎香港人在台灣～ 繼續愛台灣。愛美食◎

昨天台中吃吃喝喝

今天在家早餐中餐隨便吃吃沒啥特別

晚上跟飯友去吃 豚將拉麵

這家平價拉麵的店家

在台灣有多家分店

$69拉麵吃到飽你驚不驚!!!

最便宜拉麵由 $69起

最貴也是$150而巳

本來平日才有拉麵吃到飽

中壢新生店是假日都有喔

▲　正門很有日本風味

▲　門外菜單介紹

▲　5種湯頭，有小吃有蓋飯，最低69真心不騙

▲　牆上圖文並茂菜單

▲　麵條介紹跟加麵要注意事項

▲　桌上調味料

▲　左邊是蒜泥，中邊是日本胡椒鹽，左邊是辣椒粉

▲　內場師傅不多

招牌豚骨拉麵 $99

熊本黑蒜拉麵 $99

先來說說湯頭

招牌豚骨呈奶白色

喝下去有大骨湯的甜味

但沒有到很濃郁

不能跟日本那種濃厚到不能喝的湯來比

黑蒜湯頭是上面浮著一層黑蒜油

湯頭喝起來也是鹹香度剛好

突顯的是那黑蒜香

但相對之下豚骨湯頭比較好耐喝

跟日本的拉麵店一樣

桌上調味架有新鮮蒜泥

立馬挖幾匙到湯裏

可灑點日本胡椒

wwoowowowowo

湯頭好喝好多

拉麵配料有:筍絲、叉燒肉2片、豆芽菜跟新鮮蔥花

雖然叉燒肉稍嫌有點偏柴

但這價位還有叉燒肉2片實在好佛心

因為還可以再加麵啊 (雖然偶鐵定不會

拉麵是自家生產的博多漁港細麵

有麵粉香會吸附湯頭味道

有點煮的過軟

但不會糊成一坨

日本吃到的拉麵總是會帶點硬度

如果再硬一咪咪就會剛剛好

或著菜單上多個麵條軟硬選項會更美好

加麵的部份

記得湯要留３分之１

因為一份拉麵是以盤子盛上

再自行加到湯裏頭去

沒有免費加高湯的喔

骰子雞球 $69

骰子雞球一盤份量不多

炸的香酥不油

內裏雞肉嫩嫩有味

平常我一定會吵著要配蕃茄醬

這雞球調味很足

根本不用沾醬就很好吃耶

豚將拉麵

裝潢帶進日本拉麵店風格

價格實而不華

銅版價滿足吃日本拉麵的慾望

還會有意欲再訪

會記得要求拉麵要硬一點

★　店家資訊　★

豚將日本拉麵-桃園中壢店
地址：桃園市中壢區新生路277號
電話：03-4225686
營業時間：11:00-14:30;17:00-21:30