
生日到台中玩
想吃個燒肉慶生
雖然沒吃過屋馬
但不想只跟傳統呼聲高的走
輕井澤鍋物一直很夯
它集團下的燒肉店應該也不會太差吧
就來去訂
茶六燒肉

看到有規模的日式禪風裝潢
門口就很好拍了
滿心期待

▲ 有網上預約,也是要等店家呼召

▲ 很有空間感

▲ 餐具跟服務鈴

▲ 燒肉用具

▲ 這鐵網啊,都要我們主動叫店員換才有人換
這次吃的是朝富店
本來滿心期待
體驗了各種不美好
這個生日之旅
因為它就抺上了灰
後面再細說道來
首先這邊沒有平日限定午間雙人餐 $988
本來就為了這個而來的咩 ![]()
結果只好點
經典牛肉雙人餐 $1680
點餐過程男服務生講話速度完全是3X
我講話夠快了他比我還更快

▲ 沙拉先上

▲ 飲料:無糖綠茶
綠茶有泡沬飲的fu
超級濃
濃到連習慣濃茶如我
都覺得要加水稀釋

▲ 第一波的三層肉架來了

▲ 由上而下分別是醃製雞腿肉、鴨胸、松阪豬

▲ 開燒啦

▲ 火力很夠,薄片很快就熟

▲ 泡菜偏台式,不辣偏酸

▲ 松阪豬很嫩Q,不像外面有的太有嚼勁我不喜歡

▲ 雞腿肉很夠味

▲ 鴨胸有點太薄,要比較的話夏慕尼的好吃多了
肉都一半去了
3色沾醬還沒來
催了店員2次才送上
心情立馬開始變糟
吃過屋馬的友人
這時巳經覺得很不OK

▲ 味噌鮭魚豆腐湯
一大鍋真的喝不完
香濃鮮甜,鹹度適中
裏面還有鮭魚塊跟豆腐
單喝這鍋我都可以飽了

▲ 隨便撈都有料

▲ 飲料:綠色蔬果汁
這果汁好喝
有明顯西芹跟菜味
還有加堅果碎
久了會分層
喝前要攪拌

▲ 好不容易沾醬來了
從左而右分別是日式燒肉醬、檸檬汁、昆布鹽
基本上都沒有用到什麼沾醬

▲ 加價把白飯換成烤飯糰們

▲ +$40 原味烤飯團裏面有肉鬆

▲ +$60 炙燒鮭魚飯糰
醬烤飯團口味濃厚
飯沒有烤到外酥內軟那種功夫
沒法讓我吃完它
(本來就不太吃米飯類)

▲ 主角肉盤來了


▲ 都有放好標示介紹各種肉的部位

▲ 五花牛超肥的,蔥花夾進去解膩

▲ 牛條肉跟霜降牛味道一樣只是口感稍為不同

▲ 果醋冰沙去油解膩

▲ 兩層海鮮盤上場

▲ 分別是草蝦/蛤蜊/干貝、山藥切片

▲ 干貝是生食等級,稍微縮小就可以吃

▲ 大大顆嫩嫩的,有鮮甜到

▲ 山藥片烤到乾焦,酥酥的像洋芋片超級好吃
最後就是甜點了

▲ 雪花冰配紅豆

▲ 黑糖凍
一開始點餐時說要生菜包2份
甜點都上了
生菜包都未見踪影
也懶的去追了 ![]()
服務鈴是放爽的
想埋單找不到帳單本本
按服務鈴
服務生在外面走來走去
按了2次也沒人來 ![]()
肉質海鮮都算可以
有味噌鮭魚湯一鍋隨便喝
但服務讓人大大扣分再扣分
完食後沒有心情愉悅的fu ![]()
總結來說這價位
我還是去別家好了
然後同事們一致說
其他分店不會這樣只有朝富店而巳
好啦我可能就訂到雷分店吧
★ 店家資訊 ★
店家:茶六燒肉 – 朝富店
地址:台中市西屯區朝富路258號256號
營業時間: 11:00 – 20:00
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