台中第二市場有名美食之一
上次台中之旅巳經嚐過幾家前幾名的
今天來吃吃嵐肉燥飯
平日11點半到達
幸運的馬上就有位子
店面空間很小
雖然巳經佔了2個店面
桌子都是人擠人
最多只能容納20-30人
▲ 人氣商品 (其實店家商品也沒很多啦)
▲ 點菜單
▲ 隔壁店面只有5桌，前後桌都坐滿會背貼背
▲ 付款後店家會給立牌，請依桌號入座
▲ 店家特製沾醬
▲ 好料陸續上桌
▲ 肉燥丸子飯 $70
肉丸子是店家招牌
一吃果然不得了啊～～～～～
整顆圓圓滿滿的丸子
鬆鬆軟軟的
成份只有簡單的豬肉、蔥、醬油、糖、鹽、胡椒
但味道真的好棒棒
米飯也是不可或卻的大配角
這裏米飯煮的鬆軟有度粒粒分明飽滿
能好好吸附醬汁
不小心就把飯扒光喔
▲ 意麵 $45
意麵一上場
雙眼發亮，充滿了期待
貎似我最愛的南部意麵
拍完獨照速速把它拌一拌
拌勻後迫不及待吸一口麵
是南部意麵沒錯
但煮過頭太軟了
沒有了它原有的彈性跟Ｑ度
可惜可惜可惜啊
主角肉燥本人是很利害的
瘦肉為主的滷肉
有醬油香又帶點甜甜
這滷肉雖然不是我偏愛的有膠質到會黏嘴唇的滷肉
但它的味道好迷人
而且吃下不油膩
肉燥飯比意麵好吃逆～～～～～
▲ 餛飩湯$40
餛飩有１０顆
小小一顆
皮薄的可以浮起來
肉餡是札實的，調味還好
個人偏愛鬆鬆散散的肉餡
▲ 綜合湯 $60
本來是想點雞捲的
店家說今天炸鍋壞掉沒法炸東西
只能來個也是有雞捲的綜合湯囉
有：餛飩、雞捲、魚丸跟菜頭
旗魚丸吃的出來沒有摻過多粉類
有鮮度，口感札實帶一點點咬勁
雞捲放湯太可惜
皮軟泡泡的覺得沒那麼好吃
湯頭走清爽路線
朋友對嵐的肉丸子跟肉燥念念不忘
回中壢之前再衝來想再吃一次
可惜店家下午３點就收攤
只好改吃其他家
如果喜歡嵐的產品
可以買冷凍包回家再回味喔
結束後不忘買一杯檸檬愛玉
請店家下多點檸檬汁
消暑又解膩
最後送上可愛的米奇樹
為了這個景點跑來這公園暴曬
停留不到5分鐘拍照走人
★ 店家資訊 ★
店家：嵐肉燥飯專賣店
官網: https://www.arashi.tw/product.html
地址：台中市中區三民路二段第二市場內36.37號
營業時間：9:30~15:00（每週一公休）
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