◎香港人在台灣～ 繼續愛台灣。愛美食◎

陪朋友到板橋看房子

當然要朝聖南雅夜市啊

這個夜市的格局

實在跟台中的滿像

兩邊店家賣衣服或小吃

中間一排都是小吃攤

不過走道有點窄

走動沒有很方便

越晚人潮就越多

來自台中的｢惡魔雞排｣

這幾天一直想著炸雞塊

就來一份酥嫩雞球

▲　黑色攤子挺有惡魔感

記得羅東夜市也有惡魔雞排

那家店面就大多囉

不過沒有吃過

因為去羅東夜市沒空吃雞排啦

▲　各種選項

攤子前沒人

以為不用等很久吧

沒想到手上的號碼牌

還要等１０幾號耶

▲　小份$60

夜市裏好多家在賣手撕雞跟鹽水雞

最後選了這家比較有特色的

▲　檸夏手撕雞

有如其名，用檸檬調的醬汁

▲　３種價位

▲　老闆會迫你拿名片，看後面指示把醬汁變成涼麵

▲　各種蔬菜跟調味材料

▲　手撕雞肉山

▲　各種食材加醬汁加炸花生、芝麻等提香

▲　顏色好繽粉

200 塊的無敵手撕雞

以外帶碗盛裝

根本是一個便當的概念    

結果這碗東西就是直接帶回中壢

回家加了蒟蒻麵進去

調味覺得只有檸檬香缺了點鹹度

就自行加了點魚露

整個就變成泰國風情

蔬菜的量大大蓋過雞肉本身

超多我愛吃的筍片

還有龍鬚菜、洋蔥絲、紅蘿蔔、四季豆、黑木耳、花椰菜等

重點是會加現切蘋果塊

整個味道多了一層清甜跟清爽

不過200塊真的有點小貴

因為雞肉真心不多

而且也有點柴

▲　樂地瓜球

夜市裏有好幾家地瓜球

最有名的是快樂地瓜球跟彩虹地瓜球

把夜市逛了一遍

我們最後選了小巷子口的樂地瓜球

主要是因為看到油很清澈

地瓜球炸的澎澎

看起來就很不錯

▲　$30小份

最傳統的梅子口味沾粉

地瓜球跟比想像的更讚

皮薄兼外酥內軟

不油膩

不乾硬

不難嚼

比中原夜市的還要好吃

▲　蚵仔之家

▲　門口在炸蚵餃

▲　菜單都是蚵蚵蚵

坐下跟店員點餐

上菜速度快

▲　蚵仔湯

▲　蚵仔煎

這餅皮好吃

像蛋煎多於粉皮

不喜歡太像鼻涕的蚵仔煎

這個有滿滿蛋香很討喜

醬汁有味噌跟花生醬的味道

跟坊間的海山醬很不一樣

這個醬汁我很愛    

２４小時的眼鏡仔豬血湯

板橋王記好吃麻油雞

雪藏銅鑼燒

板橋小籠包

以上再也塞不下

只好待下次重遊囉