陪朋友到板橋看房子

當然要朝聖南雅夜市啊

 

這個夜市的格局

實在跟台中的滿像

兩邊店家賣衣服或小吃

中間一排都是小吃攤

不過走道有點窄

走動沒有很方便

越晚人潮就越多

 

 

 

 

 

 

 

來自台中的「惡魔雞排」

這幾天一直想著炸雞塊

就來一份酥嫩雞球

 

▲ 黑色攤子挺有惡魔感

 

記得羅東夜市也有惡魔雞排

那家店面就大多囉

不過沒有吃過

因為去羅東夜市沒空吃雞排啦

 

▲ 各種選項

 

攤子前沒人

以為不用等很久吧

沒想到手上的號碼牌

還要等10幾號耶

 

▲ 小份$60

 

夜市裏好多家在賣手撕雞跟鹽水雞

最後選了這家比較有特色的

 

▲ 檸夏手撕雞

 

有如其名用檸調的醬汁

 

▲ 3種價位

 

▲ 老闆會迫你拿名片看後面指示把醬汁變成涼麵

 

▲ 各種蔬菜跟調味材料

 

▲ 手撕雞肉山

 

▲ 各種食材加醬汁加炸花生、芝麻等提香

 

▲ 顏色好繽粉

 

 

200 塊的無敵手撕雞

以外帶碗盛裝

根本是一個便當的概念    

結果這碗東西就是直接帶回中壢

回家加了蒟蒻麵進去

調味覺得只有檸香缺了點鹹度

就自行加了點魚露

整個就變成泰國風情

 

蔬菜的量大大蓋過雞肉本身

超多我愛吃的筍片

還有龍鬚菜、洋蔥絲、紅蘿蔔、四季豆、黑木耳、花椰菜等

重點是會加現切蘋果塊

整個味道多了一層清甜跟清爽

不過200塊真的有點小貴

因為雞肉真心不多

而且也有點柴

 

 

 

 

▲ 樂地

 

夜市裏有好幾家地瓜球

最有名的是快樂地球跟彩虹地

把夜市逛了一遍

我們最後選了小巷子口的樂地

主要是因為看到油很清澈

球炸的澎澎

看起來就很不錯

 

▲ $30小份

 

最傳統的梅子口味沾粉

球跟比想像的更讚

 

皮薄兼外酥內軟

不油膩

不乾硬

不難嚼

比中原夜市的還要好吃

 

 

 

▲ 蚵仔之家

 

▲ 門口在炸蚵餃

 

▲ 菜單都是蚵蚵蚵

 

坐下跟店員點餐

上菜速度快

 

 

 

 

▲ 蚵仔湯

 

▲ 蚵仔煎

 

這餅皮好吃

像蛋煎多於粉皮

不喜太像鼻涕的蚵仔煎

這個有滿滿蛋香很討喜

醬汁有味噌跟花生醬的味道

跟坊間的海山醬很不一樣

這個醬汁我很愛    

 

24小時的眼鏡仔豬血湯

板橋王記好吃麻油雞

雪藏銅鑼燒

板橋小籠包

以上再也塞不下

只好待下次重遊囉

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