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周日去完台北烘焙展
就帶著隊友們
出發口袋名單
位於頂溪站附近的『減點糖』
以”Less Sugar”天然、新鮮、減糖、為主軸
甜點均是少點糖,吃起來健康無負擔
出發前幻想著一整桌的抺茶盛宴
下午3點多居然客滿了
▲ 開放感十足的減點糖
▲ 可愛的手寫黑版
▲ 佈置帶點粉紅泡泡
▲ 當天的甜點櫃內容
▲ 我的眼中只有生乳卷啊
只好改外帶
一片 $120
一卷 $380 可以切6片
當然買一卷囉 (感恩朋友跟我一起分享
▲ 紙盒是夢幻的粉紅色
▲ 舒芙雷小山園抹茶生乳捲
蛋糕卷拿出來時大家一陣狂呼
好綠啊好綠!!!
根據店家介紹
一條長度16公分
靜岡抹茶配北海道奶霜
馬達加斯加香草莢跟大成農場雞蛋
並用上日本海藻糖
配方減糖清爽不甜膩
▲ 上面還再灑上抺茶粉
▲ 好養眼的綠色我喜歡
▲ 下第一刀的手怎麼那麼美 (我的手只有粗糙,哀哀)
▲ 跟公司咖啡廳借來的盤子,整個超搭
如店名一樣
真的不太甜
蛋糕體有濃郁蛋香
中間超綠的抹茶生乳好抹抹
抹到會有點回甘
▲ 蛋糕體也是有點抹,但灰常的淡淡
▲ 中間那個抺茶生乳餡,抺的我只想專情享用這個內餡
這抹茶卷很適合輕到中度抹茶控
重抹茶控如我跟朋友
就會覺得可以再抹
再來點抹茶的甘澀
例如外層的蛋糕體能重抹就更完美
★ 店家資訊 ★
店家:減點糖
網址:https://lesssugar.oddle.me/zh_TW/
地址:新北市永和區保福路二段41號
(強烈建議一定要先預約喔,店內氛圍很好拍)
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