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周日去完台北烘焙展

就帶著隊友們

出發口袋名單

位於頂溪站附近的減點糖

 

以”Less Sugar”天然、新鮮、減糖、為主軸

甜點均是少點糖,吃起來健康無負擔

 

 

出發前幻想著一整桌的抺茶盛宴

下午3點多居然客滿了

 

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▲ 開放感十足的減點糖

 

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▲ 可愛的手寫黑版

 

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▲ 佈置帶點粉紅泡泡

 

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▲ 當天的甜點櫃內容

 

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 ▲ 我的眼中只有生乳卷啊 

 

只好改外帶

一片 $120

一卷 $380 可以切6

當然買一卷囉 (感恩朋友跟我一起分享

 

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▲ 紙盒是夢幻的粉紅色

 

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▲ 舒芙雷小山園抹茶生乳捲

 

蛋糕卷拿出來時大家一陣狂呼

好綠啊好綠!!!

 

根據店家介紹

一條長度16公分

靜岡抹茶配北海道奶霜

馬達加斯加香草莢跟大成農場雞蛋

並用上日本海藻糖

配方減糖清爽不甜膩

 

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▲ 上面還再灑上抺茶粉

 

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▲  好養眼的綠色我喜歡

 

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▲ 下第一刀的手怎麼那麼美 (我的手只有粗糙,哀哀)

 

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▲ 跟公司咖啡廳借來的盤子,整個超搭

 

 

如店名一樣

真的不太甜

蛋糕體有濃郁蛋香

中間超綠的抹茶生乳好抹抹

抹到會有點回甘

 

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▲ 蛋糕體也是有點抹,但灰常的淡淡

 

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▲ 中間那個抺茶生乳餡,抺的我只想專情享用這個內餡

 

這抹茶卷很適合輕到中度抹茶控

重抹茶控如我跟朋友

就會覺得可以再抹

再來點抹茶的甘澀

例如外層的蛋糕體能重抹就更完美

 

 

★ 店家資訊 ★

店家:減點糖

網址:https://lesssugar.oddle.me/zh_TW/

地址:新北市永和區保福路二段41

(強烈建議一定要先預約喔,店內氛圍很好拍)

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