◎香港人在台灣～ 繼續愛台灣。愛美食◎

御前上茶自2013成立

以日本京都宇治抹茶為主材料

創造各式飲品/ 冰品 / 甜點等

由南部擴展版圖到新竹

11月1號在遠東巨城巳經是新竹二代店

今天特地遠走新竹一嚐抺抺

▲　巨城開放式店面

▲　招牌產品

▲　宇治抺茶聖代 $145

是由抺茶凍、蜜紅豆、豆腐跟甜麥一層層堆疊

上層再擠上宇治抺茶霜淇淋

最後加上兩球白玉

這抺茶好綠好美好養眼

帶冰霜感的抺茶霜淇淋融化的超級快

拍拍照趕快享用免得霜淇淋變成綠湖

甜度低抺味重

奶油成份不多可以好好感受抺茶的香

之前在香港吃過御前上茶的抺茶冰淇淋

覺得抺味淡淡奶味太重

台灣版的味道完全不一樣啊

配料們也都亳不遜色

跟坊間的聖代不一樣

加的不是硬硬的玉米片而是香脆酥鬆的甜麥

綿密的紅豆保有顆粒感

中間的嫩豆腐完全是畫龍點晴

多了豆乳的香氣

抺茶凍軟軟綿綿不會甜

整體口感是如此的和諧

白玉軟Q，但個人沒有很愛白玉這東西

所以不給評語囉

▲　焙茶霜淇淋 $90

第一口巳讓我驚艷灰常

來自靜岡的焙茶

焙煎香氣濃厚

入口後久久不散

甜度偏低冰霜感重

餅乾杯也夠酥脆有蛋香

抺茶焙茶之間

居然覺得焙茶霜淇淋更濃郁更深得我心

(啊啊啊我不能背叛我的抺茶啊

▲　抺茶拿提 (御前極緻) $150

到處隨手可得的抺茶拿提

御前上茶這裏分成三個level

初階、中級跟御前極緻

重度抺茶控喝的是御前極緻

我的天啊

這抺茶顏色深邃

入口滿滿抺香

最後留下舌尖上的微苦微甘

這抺茶粉有一定的檔次

是回甘而不是苦澀

這可是我喝過最滿意的抺茶拿提

濃郁回甘而不失奶香

（想再濃郁的話不如去喝手刷抺茶了

微微的甜去帶動整體味道

如果最後在再灑上一層抺茶粉就太完美了

喝完後杯子沒殘留一點點抺茶粉

證明抺茶粉夠細緻

店員也攪拌的很均勻

每道甜品都屬低糖所以吃完不會有甜膩感

期待店家後續推出的新抺茶甜點

也希望店家擴到中壢來啊

★　店家資訊　★

Big City 遠東巨城購物中心

地址：300 台灣新竹市中央路229號4樓