◎香港人在台灣～ 繼續愛台灣。愛美食◎

有好一段日子不敢再訪宜蘭

今年生日來個突破

為自己大破費

來個礁溪泡湯兩天一夜

剛好天氣轉涼

泡湯正是時候

坐火車到台北

在市政府站換首都之星直衝宜蘭

比想像中要順暢

第一時間去正好鮮肉小籠包報到

之前只吃宜蘭火車站附近那家正常

這次要吃三角店的正好

從火車站用走的 (這次2天遊都是要用腳走出來

中午11點45分左右

遠遠就看到人潮

▲　好長的人龍

整條街只有這家在排隊

其他店家相對超級冷清

▲　店內就只有小籠包跟酸辣湯跟三種飲料

▲　點餐的跟後面捍麵皮的包料的忙個不停

拿了號碼牌

店家說50分鐘後再回來就好

12點半巳經賣完囉

▲　有的客人來到，看這牌子巳崩潰

美味上菜時巳經是下午1點05分

足足等了1個多小時

▲　小籠包 $80 /10顆

等叫號後

店員會問你要不要加辣

辣椒是直接加在盤子上的

這辣椒不得不加

紅油看似很辣

其實只是提香

▲　內餡都要爆皮而出了

▲　這摺痕多美～

▲　不得了的小籠包！三星蔥太無敵了

皮薄料鮮蔥超香

必需用湯匙接著噴出的湯汁

咬個小洞

吸完湯汁

沾點辣椒服用

不用醬油巳經很夠味

一個人輕鬆KO一籠

還有意猶未盡的港覺

等待是值得的

★　店家資訊　★

地址:宜蘭市泰山路25-1號　(光復國小對面)

7:00~13:30 售完為止(周一公休)