感恩同事分享來自台南的康鼎包子
手工蛋黃香菇肉包 $25
拳頭大小的肉包
頂部怎麼那麼像凸出來的肚臍 
天然酵母做的老麵皮
軟綿綿之餘有彈性
內餡是豬後腿肉、鹹鴨蛋黃、蝦米跟厚肉的香菇
豬肉是手工剁碎不是用機器絞的
咬下去一塊塊比較有嚼勁
這口感真的很棒
肉餡滿大一球
肉包不會噴汁
因為都給包子皮吸收掉了
鹹蛋黃有點乾沒有油香
覺得大失望啊
個人認為是這蛋黃肉包的靈魂
(可能是我香港人口味關係勒
暫時台北孫記
跟鶯歌九指快手的肉包最得我心
還有還有中原夜市的爆汁蔥燒包
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