是日中餐

繼續把昨天的白花椰菜飯用完

熱狗蛋炒偽飯 & 涼拌皮蛋豆腐

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熱狗蛋炒偽飯 

做法:

蛋打散先炒半熟盛起

熱狗切丁,入鍋炒香

加入白花椰菜碎

下點鹽巴等白花椰菜變軟

把半熟蛋加回去

灑上蒙特羅雞肉調味料

再加上蔥花就完成

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涼拌皮蛋豆腐

這真是一道超簡易零油煙低卡健康好料理

吃一整份其實都飽了

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做法:

嫩豆腐放便當盒中微波2分鐘,把水倒掉

放著放涼會繼續出水,就再倒掉

蒜頭三大片壓扁去皮

放進壓蒜器壓出蒜泥

加入薄鹽醬油、柴魚醬油、跟黑麻油跟一點點糖

再加上同事給的「辣妹頂級生鮮辣椒醬」一咪咪

拌入蔥花,就是調味醬料

在豆腐上淋上調味醬料

皮蛋剝殼另外以小盒子帶回公司

服用時切一切加在豆腐上

再灑上柴魚片就好囉

這辣妹頂級生鮮辣椒醬引來團購不無道理

裏面有加香菜跟蒜頭

有香有辣很提味

但不能加太多因為真的很辣

 

後面某天有另一個版本

是加上同事炒的柴魚酥

甜甜鹹鹹的

整個超級搭超好吃!!!

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