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好久沒聚餐

今晚去吃黑炭牛排

在環中東路大馬路旁的黑炭

平常下班時間總是會看到內用起碼半滿

7點後通常都要排隊候位

▲　打通了隔壁的攤位，空間大多了

▲　點菜單

隱藏菜單請詢問在場人員

每天不一樣喔

▲　餐具請自取

排餐附送的是玉米濃湯跟蒜香飛碟吐司

沒有什麼鐵板麵

還有冰箱中有氣飲料或美粒果一支

平常吃牛排只有烤吐司或餐包

這邊可是很有心的飛碟吐司喔

酥脆吐司加上中間的蒜泥奶油醬

超好吃

吃了一份頓時半滿狀態

玉米濃湯灑上洋菜粉

味道中規中矩

不會很濃稠

味道淡淡的都自己再加鹽巴跟黑胡椒再調味

玉米濃湯是可以再續的喔

黑炭肩胛牛排 16oz $280

Prime板腱牛排 11oz $280

帶骨牛小排 12oz $300

照燒雞腿排 10oz $130

炭烤過後的肉排們

多了一股焦香

大盤子呈上

不用怕鐵板讓肉兒們過熟

以生蒜片跟馬鈴薯泥伴盤

還有用BBQ sauce做畫花的動作

招牌肩胛牛排牛香最重

份量差不多跟盤子一樣大

肉質最有嚼勁

男生吃一份應該很飽足了

板腱牛排是偶點的

肉質是當中最軟嫩也是最瘦

厚度很ok

7分熟肉帶微紅沒有流血

外酥肉嫩有牛肉甜度很口以

11oz有兩大片

之前有喝湯有吃吐司

吃一片就撐了

餘下一片當明天中餐

（默默拿出便當盒

帶骨牛小排肉最薄

連骨頭的肉會比較有油香

骨膜慢慢咬很有香氣

但有點黏骨頭太緊扯不太動

另一個朋友晚到

他點的雞腿上場時我巳吃飽

只有拍照沒有搶食

（平常的偶鐵定一個叉子戳下企

個人覺得炭烤牛排表現真不錯

肉質美好的牛排

只要稍為灑上玫瑰鹽跟生蒜片就很好吃

那個吐司最讓我印象深刻

蒜香熱壓吐司真的好好吃

★　店家資訊　★

地址: 桃園市中壢區環中東路&中山東路交叉口

營業時間：17:30~凌晨2:00