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早上去中原文創市集搶完老謝全麥後

路過中原夜市

被中原蛋餅王吸引住

(御冠園對面，晚上甘蔗汁的位置)

手工現捍蛋餅

就買來吃吃

 

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口味都是基本款

原味蛋餅就要 $35

那當然要加料啊

 

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▲　鮪魚蛋餅 $45

 

蛋餅皮不是層層酥那種

有加入蔥花滿香的

薄而微軟微酥有點嚼勁

烙的不油

如果再烙久一點酥一點更好

 

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蛋餅不是用捲的

而是折疊成長方磚狀

(上海豆沙鍋餅模樣

咬起來像在吃雙層蛋餅

口感還不錯

 

鮪魚醬沒有過多美奶滋我滿喜翻

店家只賣蛋餅沒有飲料

有點不方便

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